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Les entrées LES PLATS DESSERTS

Carte Publisher

Œuf en meurette, lardon champignon, grelots

Seznam alergenů
lepek vajíčka sírany
15,00 EUR

Velouté de potimarron, queue de langoustine

Seznam alergenů
korýš
16,00 EUR

Saint Jacques marinées au saké, daikon, yuzu

Seznam alergenů
ryba sója
18,00 EUR

Foie gras de canard maison du sud-ouest, confiture de figue Corse

Seznam alergenů
lepek
18,00 EUR

Ris de veau croustillant, purée de carottes au gingembre, pas choï, mix de champignon

Seznam alergenů
arašídy ořechy
41,00 EUR

Filet de daurade, purée de céleri, salsifis caramélisés, girolles, huile de sarrasin

Seznam alergenů
lepek ryba mléko ořechy hořčice
29,00 EUR

Joue de bœuf braisé au vin rouge, purée de panais, salsifis rôtis, epinard

Seznam alergenů
mléko hořčice
28,00 EUR

Bacon burger, potato bun, steak haché 100% charolais, cheddar maturé, sauce maison, frites maison et salade

Seznam alergenů
lepek arašídy
23,00 EUR

Assiette de fromage, comté, beaufort, double crémeux de bourgogne à la truffe

Seznam alergenů
mléko
16,00 EUR

Mousse tiède au chocolat 64%, glace au caramel au beurre salé, crumble au chocolat

Seznam alergenů
vajíčka mléko
14,00 EUR

Brioche façon pain perdu, glace à la vanille, caramel tiède

Seznam alergenů
lepek vajíčka mléko ořechy
12,00 EUR

Pavlova, sorbet à la mandarine, crème chantilly aux marrons

Seznam alergenů
mléko sezam sírany
14,00 EUR