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Les entrées LES PLATS DESSERTS

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Tartare de veau, haricots blancs, poutargue, poudre d’orange

Liste des allergènes
arachides céleri
19,00 EUR

Saumon gravlax, cerises aigre-douces, poireaux grillés, fèves

Liste des allergènes
poissons soja
16,00 EUR

Faux filet race Limousine, servi avec des frites et béarnaise maison

Liste des allergènes
arachides moutarde
39,00 EUR

Ris de veau croustillant, purée de carottes , chou pak choï, champignon

Liste des allergènes
arachides moutarde
40,00 EUR

Filet de bar, stracciatella fumée, noisette

Liste des allergènes
poissons lait
26,00 EUR

Bœuf thaï à la citronnelle, croustillant de cacahuètes, riz au gingembre ail, lait de coco, haricots vert

Liste des allergènes
crustacés arachides fruits à coque
26,00 EUR

Tartare de daurade, mangue, avocat, Grenade, salade de concombre et sesame, granité d’aneth

Liste des allergènes
poissons sésame
27,00 EUR

Bacon burger, potato bun, steak haché 100% charolais, cheddar maturé, sauce maison, frites maison et salade

Liste des allergènes
gluten arachides
23,00 EUR

Mousse au citron, meringue, sorbet rhubarbe maison

Liste des allergènes
oeufs lait fruits à coque
13,00 EUR

Coupe de fraise gariguette, chantilly et sorbet à la rhubarbe

Liste des allergènes
oeufs lait
14,00 EUR

Mousse tiède au chocolat 64%, glace au caramel au beurre salé, crumble au chocolat

Liste des allergènes
oeufs lait
14,00 EUR

Fleurs de courgettes, farcies à la ricotta aux herbes, anchois

Liste des allergènes
oeufs poissons lait
14,00 EUR